Chef à domicile – Bishoul Bari

Shlomi Komedi, CHEF À DOMICILE

Cours & Coaching cuisine saine

 Lorsque l’on est adepte de la cuisine saine, que ce soit pour la cuisine de tous les jours ou pour des repas de fête plus gourmands, la qualité des produits à cuisiner est primordiale. Il est aussi indispensable d’être équipé des bons ustensiles qui permettent de réaliser de bons petits plats avec efficacité et plus aisément et de bien les entretenir.

Mieux vaut suivre quelques conseils pratiques et connaître quelques règles de base pour cuisiner sainement en conservant la valeur nutritive et la saveur des aliments. Non seulement l’alimentation doit être équilibrée et les produits de première fraîcheur mais il faut également adopter de bonnes habitudes qu’il s’agisse de la cuisson ou de la conservation des aliments.

 De bonnes pratiques permettent d’éviter tout risque pour notre santé.

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Qu’est ce qui vous a amenée à la cuisine ?

Actuellement, il y a une véritable remise en question de l’alimentation : les gens commencent à s’intéresser

de près à ce qu’ils mangent et souhaitent un retour à la nature, une traçabilité de ce qu’ ils consomment, en réaction aux études scientifiques

et sanitaires menées actuellement, aux résultats alarmants (scandales alimentaires, industrialisation malsaine,

produits cachés, graisses hydrogénées, colorants, OGM, pesticides, cancers…)

Aujourd’hui, et de plus en plus, les gens se remettent à cuisinier, à apprécier ce qu’ils ont dans leur assiette, pour leur famille, leurs enfants,

mais aussi pour eux même et leur santé.

 

Après mes études approfondies sur l’alimentation, le bien-être la slow life et l’écologie, je vous propose de partager ces savoirs

grâce aux cours de cuisine, au coaching culinaire et à mes divers évènements.

Bonne découverte !

 

 

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